黒ブタかつれつ 大正亭

当店は、鹿児島黒豚の消費者への普及・啓蒙を積極的に行う「鹿児島黒豚販売指定店」に認定されています。世界ブランドとしても話題の黒豚を鹿児島から直送。とびきり新鮮でさらに油も植物油を使用しているので口当りがサッパリしていてヘルシー。豚肉の芸術品といわれるその贅沢な味をご賞味 ください。

【ソース】当店では、創業百有余年日本ソースの元祖といわれる日の出ソースの特製ブレンドを使用しています。
明治33年神戸の安井敬七郎氏がイギリスの「リー・エント・ピリン」というソースを輸入して、日本人の口に合うように酸味を押さえて口ざわりよく改良していったのがはじまりです。